tocsni

Sajtos tócsni sütősen – ez a felséges bolgár patatnik Sajtos tócsni sütősen – ez a felséges bolgár patatnik
vous - 2018.09.07.

Az egyszerű és kiadós krumplis ételekre minden konyhának megvannak a válaszai és a variációi, mindig népszerűek, és olyan finomak, hogy többnyire más népek is átveszik, és előszeretettel készítik. Ilyen például a svájci rösti, az olasz gnocchi vagy a spanyol tojásos-krumplis tortilla, de ilyen a nálunk jóval kevésbé ismert bolgár patatnik, amit érdemes felfedezni, és a menünkbe beilleszteni, mert maceramentes, iszonyú finom és kiadós.

Cukkinitócsni olasz módra – puha, könnyű, pofonegyszerű
vous - 2018.08.10.

Hihetetlenül finom és egyszerű az olaszok cukkinis lepénykéje, ami leginkább a tócsnihoz rokonítható, csakhogy krémes ricottával és egy kis reszelt parmezánnal készítve, amitől könnyebb és puhább, liszt alig kell hozzá, és egész kevés olaj szükséges csupán a sütéshez, így kimondottan egészséges ez a pikk-pakk elkészülő könnyű lepény.

Alakbarát szuperzöldségből egészséges tócsni: köszi, cékla! Alakbarát szuperzöldségből egészséges tócsni: köszi, cékla!
vous - 2017.09.19.

A cékla igazi adu ász az egészségtudatos táplálkozásban, nőknek pedig kiemelten fontos lenne a rendszeres fogyasztása, hiszen remek vérképző. Nyersen, sütve, főzve is nagyon finom, változatosan készíthető, akár még palacsintát vagy tócsnit is süthetünk belőle.