A sárgaborsó nem tartozik a legfelkapottabb alapanyagok közé, pedig megérdemelné, mert annyi jó tulajdonsága van. Az egyik legolcsóbb alapanyag, rostokban és fehérjében gazdag, laktató, tápláló, és egyáltalán nem nehéz, ha nem habarjuk, rántjuk. Ez a sárgarépával és fűszerekkel készült krémleves rém egyszerű, és fillérekből megvan.