otthoni receptek

Jóasszony, pékné és társaik – melyik módozat mit takar? Jóasszony, pékné és társaik – melyik módozat mit takar?
vous - 2019.06.29.

A különféle fantázianevekkel ellátott ételek nem ritkák, különösen az éttermek kedvelik a hangzatos elnevezésű fogásokat. Van, amikor egyszerűen következtethetünk az étel jellegére, de a legtöbb esetben némi magyarázatra szorul, milyen módon vagy milyen jellegzetes alapanyaggal készül az adott fogás. Lássuk csak a legfontosabbakat!

Top 10 recept, amit a magyarok nagyon keresnek
vous - 2018.12.20.

A Google idén is elkészített egy összeállítást arról, melyek a legnépszerűbb keresések egy-egy témában, így a legkeresettebb receptek top10 listáját is publikálták. Vannak kihagyhatatlan klasszikusok, amihez tényleg recept kell még a profiknak is, olyan alapételek, amit szerintünk mindenki simán improvizál, de olyan is, ami nagyon meglepő, és nem is étel. :) Mutatjuk!

A leveskocka praktikus, házilag pedig természetes és mentes is
vous - 2018.10.19.

A leveskocka hihetetlenül praktikus, ugyanakkor sajnos nagyon sok mesterséges adalékkal telepakolt dolog, állományjavító, ízfokozó, pálmazsír, cukor, minden van benne, pedig nem feltétlenül kellene így lennie. Házilag is elkészíthetjük, de egészségesebben, viszont adalékok és tartósítók hiányában csak a hűtőben tárolható, viszont nagyon jó segítség és teljesen természetes.

Házi briós egyszerűen – csigába csavarodva, mákosan
vous - 2018.08.28.

Semmi nem olyan finom, házias és otthonosságot teremtő, mint a frissen készült kelt tészta, valószínűleg ebben mindenki egyetért, ebben a műfajban pedig az egyik nagy klasszikus a lágy és könnyű, kevés vajjal gazdagított kalácstésztából készülő briós. Mindig sikert arat, de csigába csavarodva, mákkal meghintve igazán ellenállhatatlan, és nem is bonyolult elkészíteni!