Nem ritka, hogy egy-egy ételt, desszertet vagy sütit élő személyről neveznek el. Ha híres embernek ajánlotta a készítője, vagy ha magáról a megálmodóról kapta a nevét, akkor a története nagy eséllyel fennmarad, és a jó recept mellett egy izgalmas gasztrotörténettel is gazdagabbak leszünk. A Mónika-szeletnek is van sztorija, csak egy kicsit kacskaringós.