A brassói aprópecsenye a magyar konyha kikerülhetetlen kedvence, olyan étel, amelyről sokan ódákat zengenek, és parázs vita tud kialakulni, hogy valójában milyen is az "igazi". Nyilván mindenkinek más, minden családnak megvan a maga változata, és az eredeti receptet nem is túl egyszerű kinyomozni...

Egészen apró változtatásokkal is sokat tehettek az egészségetek érdekében. A konyha pedig az a hely, ahol kézzelfoghatóvá válhat a változtatás. Videónkban újragondoltuk a brassóit.