thai

Pirított rizs fűszeresen – garnélával és tükörtojással Pirított rizs fűszeresen – garnélával és tükörtojással
vous - 2018.12.05.

A pirított rizs ezerarcú étel, eredetileg a maradék rizs felhasználásának praktikus módja volt, és köretnek készült, de mivel pár egyszerű alapanyaggal kiegészítve gyors és kiadós, laktató fogás, mára már főételként, önmagában is megállja a helyét. Ázsia minden vidékén népszerű, mindenhol egy kissé más ízesítéssel készül - most egy egyszerű thai változatot mutatunk, ami otthon is könnyedén elkészíthető.

Thai zöldséges marha – gyors, egyszerű, különleges
vous - 2018.09.26.

Egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek nálunk is a thai gyorséttermek, ahol többnyire üvegfalon keresztül látható, hogyan dolgoznak a szakácsok. Zseniális, hogy minden frissen és percek alatt elkészül, ráadásul nagyon izgalmas ízvilágú. Viszont nem árt tudni, hogy ezek az ételek tényleg pofonegyszerűek, így néhány különlegesebb alapanyag beszerzésével akár otthon is könnyedén elkészíthetjük, mint például ezt az isteni marhahúsos fogást.