Tavaszra és zöldre hangolva: omlett erdei finomságokkal
A tavaszi zöldülő erdők egyik legnagyobb ajándéka a medvehagyma: illatos, aromás, nagyon friss, tele vitaminnal és tavaszi életerővel. Már pár levél is elég, hogy felvidítsa, tavaszivá tegye ételeinket – most épp egy örök klasszikust, az omlettet.
Kelleveles omlett – fehérjedús és szuperegészséges
A leveles kel az elmúlt évek egyik legfelkapottabb zöldsége, piacon gyakran találkozhatunk vele, de használhatjuk helyette alternatívaként a nagyon hasonló kelkáposztát is, ami sokkal olcsóbban beszerezhető, és nemcsak főzeléknek vagy frankfurti levesnek jó, hanem salátának is finom, sőt tojáslepénynek is!
Az omlett az egyik leggyorsabb és legkiadósabb fogás, sokszor életmentő laktató és frappánsan paktikus étel, amiről a vegán étrendet követőknek bizony le kell mondaniuk. Illetve kellett, mert tofuval bámulatosan hasonló ízű és állagú változatot készíthetünk, ráadásul nagyon egyszerűen.
Egyetek frittatát reggelire, ebédre és vacsorára – ahogy az olaszok csinálják
Az olasz konyhát egyszerű, gyors és mindig finom fogásaiért szeretjük - nincs ez másképp a frittatával sem, ami a legmutatósabb az összes rántottaféle közül. Ráadásul univerzális étel, ami bármikorra elkészíthető...
Nem bonyolult, mégis feldob – tavaszváró omlett kétféle zölddel
Minden évben eljön az a pont, amikor már végleg elegünk van a szürke és komor, hűvös időből, megbolondulunk egy kis napfényért és valami friss zöldért, jöjjön már végre a tavasz! Idén ez a pillanat most érkezett el, így készülhet is egy tavaszcsalogató egyszerű, de mindig jó recept.
