Olivia Munn színésznő Japánban járt, ahol ellátogatott az úgynevezett Hosszú Élet Városába, ahol a legtöbb ember 80-90 éves, és alig barázdázzák ráncok az arcukat. A titok a hialuronsavban rejlik, melyhez különböző ételek formájában is hozzájuthattok.
Az édesburgonya az utóbbi idők nagy felfedezése itthon, egyre népszerűbb, és szerencsére egyre több helyen kapni. Jó tudni, hogy itthon is megterem, egészséges, alacsony a glikémiás indexe, és egyszerűen elkészítve is nagyon finom, például sütőben sütve, fűszeresen.
Édesburgonya új szerepben: pirítósnak!
A pirítóskenyér valószínűleg sokaknál a leggyakoribb reggeli, de uzsonnára, vacsorára is gyakran praktikus tetszés szerinti feltéttel, édesen vagy sósan. Aki viszont szeretne kevesebb kenyeret és több egészségesebb ételt enni, kóstolja meg a pirítóst édesburgonyával!
Az édesburgonya mostmár egyre elterjedtebb és kedveltebb Magyarországon, ám kreatívan még nem igazán merjük használni a főzésnél. Következő receptünk után azonban mindenkinek meg fog változni a véleménye, ugyanis ez lesz az ősz legfinomabb krémlevese!
A brownie akkor igazán jó, ha kicsit ragacsos, szaftos és nagyon csokis, ami általában a sok csokoládénak és vajnak köszönhető, amitől persze rögtön kalóriadús is lesz, de ennek nem kell feltétlenül így lennie. Ha édesburgonyával készítjük ezt az ínycsiklandó csokis kedvencet, és a cukor és liszt helyett más alternatívákat keresünk, akkor bűntetlenül nassolhatjuk, és még finomabb is, mint az igazi!
Száz, hogy nem rontjátok el: pizza diétásan és egészségesen – édesburgonyából
Ki ne szeretné a pizzát? Ha jól van elkészítve, akkor kétségkívül a legjobb ételek egyike, bár sokakban bűntudatot ébreszt magas szénhidráttartalma miatt. Na de mi van, ha nem lisztes tészta, hanem édesburgonya az alapja? Akkor diétás, sőt gluténmentes étrendbe is beilleszthető, és ugyanúgy isteni finom!
Rozé kacsamell, a villantós, mindenkit lenyűgöző fogás pofonegyszerűen
A kacsamell a húsok fejedelme, még a steakek rajongói is elismerik, hogy egy jól megsütött rozé kacsamell vetekszik omlósságban és szaftosságban a legnemesebb bélszínekkel, ráadásul itt a ropogós bőr még egy kis extrát is ad hozzá, és árban is mindenképpen veri a kacsamell a marhahúst.
Értelem és érzelem egy desszertben: imádni való csokikrém cukormentesen
Vannak, akik kényszerből, mások józan megfontolásból igyekeznek okosabban, tudatosabban táplálkozni, elhagyni a glutént, laktózt, cukrot az étrendjükből. Ez sokszor nem könnyű, de szerencsére vannak olyan szuper alapanyagok, amelyekből – egy kis kreativitással – kompromisszummentes finomságok készíthetők.
