Bár a ropogós friss cseresznye önmagában is tökéletes csemege, érdemes azért kipróbálni vele a franciák legendás és klasszikus tejespitéjét, a clafoutis-t, rusztikus, csupa gyümölcs, ráadásul gyerekjáték elkészíteni és mennyei finom!

A cseresznyés piskóta nálunk kihagyhatatlan klasszikus nyár elején, amit most egy kis dióval dúsítva készítettem, a könnyű tészta ettől illatosabb lett, itt-ott ropogós diódarabokkal, nagyon jól illett a cseresznyéhez és a vaníliás piskótatésztához. 

Imádjuk a cseresznyét, sütiben, befőttben, akárhogy. És most kiderült, hogy mindezek mellett még csodaszer is.

A magas vérnyomással kapcsolatban érdekes elméletet igazoltak a kutatások: ha cseresznyelevet fogyasztunk, az ugyanolyan hatásos lehet, mint ha gyógyszert szednénk a vérnyomásunkra.

A ropogós, édes cseresznye a gyümölcsök hercegnője, Nagykörű büszkesége, a cseresznyevirágzás pedig a településen az egyik legfontosabb esemény, amit fesztivállal ünnepelnek.