A Drinkmix gin kategóriájában megtalálható kesernyésebb italok könnyen fogyaszthatóvá válnak, ha egy kicsit megspékeljük őket. Cikkünkben összegyűjtöttünk pár közkedvelt koktélreceptet, amelyek alapjául ez a híres alkohol szolgál. Lássuk!
Mielőtt közzétennénk a különféle izgalmas recepteket, ejtsünk pár szót magáról a ginről. Az ital eredete a 17. századra nyúlik vissza: először Angliában találkozhattunk vele, ahol a holland genever nevű szeszből inspirálódva készítették. Alapjai a különféle gabonák, ismertebb gyógynövények és ami a legfőbb: a borókabogyó. Innen terjedt el aztán Európa többi országába is a gin.
Azt is érdemes tudnunk, hogy a holland eredeti ital, a genever erőteljes ízét is a boróka adta, de ebben is voltak gabonafélék. Elsősorban gyógyításra készült ez az alkohol: emésztést segítő szerként használták.
A nemzetközi ginek mellett a magyar gin is egyre népszerűbb, a helyi jelleget is magán viseli az ilyen nedű: gyakran ízesítik például szilvával vagy bodzával. A legtöbben az italhoz tonikot öntenek, és így fogyasztják, de persze egészen különleges koktélok is előállíthatók a szeszből.
Az alapötletet színesíthetjük, ha ehető virágokkal készítjük el a koktélt. Válasszunk ehhez Hendrick’s Gint, amelyből 5 cl kell az italkeverékhez. Ehhez tegyünk 2 cl bodzaszörpöt, de használhatunk például levendulaszirupot is. Egy frissen facsart citrom levével dúsítsuk az elegyet, keverjük össze, majd öntsük fel az egészet 1 dl tonikkal – igény esetén szódavízzel.
Jégkockával teli poharat használjunk, és a végén kerüljenek a pohár szélére ehető virágok, mint például ibolya vagy levendula. Citrommal vagy uborkával is kísérletezhetünk.
A koktél alapja a Beefeater pink gin legyen, 5 cl kell belőle! Ezt is felönthetjük 150 ml tonikkal, de limonádéval még ízletesebb lesz a végeredmény. A szóda itt se maradjon el a végén! Tehetünk a keverékbe friss gyümölcsöket – málnát, epret, áfonyát: ezek színben is jól illeszkednek a pink italhoz. Díszítéshez citromot, lime-ot ajánlunk.
Ez egy kicsit ütősebb koktél, hiszen másféle szeszes italt is tartalmaz a ginen kívül. Íze kissé kesernyés.
Az összetevők:
Öntsük össze őket egy keverőpohárba jéggel, rázzuk össze, majd szervírozzuk! Old fashioned poharat használjunk, díszítésként jöhet a citrom itt is, de naranccsal is tökéletes lesz!
Itt is szerepet kap még egy ital a ginen kívül, mégpedig a pezsgő! A 3 cl gint keverjük el a shakerben 15 ml citromlével és 2 teáskanál cukorsziruppal, majd a pohárba szűrve öntsük fel az egészet pezsgővel! Ünnepi alkalmakhoz kiváló.
A koktélokhoz a szükséges italokat a netről is meg lehet rendelni: a Drinkmix webáruház széles választékkal rendelkezik.
