Egyéb kategória

Nicecream, az egészséges vegán fagyi

Vannak, akik meggyőződésből, mások táplálékérzékenység vagy épp egészségesebb és alakbarátabb táplálkozás okán választják szívesen a vegán, mindenmentes fagyikat, amivel már egyre több helyen találkozhatunk, de otthon is nagyon egyszerűen elkészíthetünk hozzá egy alapot, amit aztán kedvünk szerint ízesíthetünk, variálhatunk.

vous - 2018.06.22.
Nicecream, az egészséges vegán fagyi

A fagylalt a nyár legnépszerűbb desszertje, hűsít, krémes, édes, nem kétséges, hogy ez a legtökéletesebb nyalakodni való, ugyanakkor jó sok kalóriát bevihetünk vele észrevétlen. Kivéve, ha egészségesebb alternatívát választunk, amilyen a frappánsan nicecream-nek keresztelt vegán, mindenmentes fagylalt.

Ennek a jeges desszertnek az alapja fagyasztott banán és növényi tej, minél érettebb a banán, annál jobb, hiszen akkor igazán édes, és jó esetben semmilyen édesítőre nincs szükség pluszban, de ha mégis édesebben szeretjük, akkor egy kis agavé- vagy juharszirup mehet bele, így is sokkal egészségesebb és diétásabb mint a klasszikus, tökéletes uzsonnára, nassolni, de még reggelire is, hiszen tulajdonképpen nem más, mint egy jeges banánturmix…

Vegán fagyialap

A tökletes nyári desszertükhöz semmi másra nincs szükség,mint jó érett, felkarikázott és lefagyasztott banánra, némi növényi tejre – tehéntej is megfelel, ha nem szempont, hogy vegán legyen -, valamint egy ügyes és hatékony turmixra vagy késes robotgépre. 3 banánhoz érdemes nagyjából 1/2 deci folyadékot számolni, ekkor lesz jó sűrű, kellemesen krémes az állag, és ha gyorsan dolgozunk, akkor nem olvad ki, vagyis visszatehetjük a fagyasztóba, akár beízesítve is, és bármikor megdézsmálhatjuk, amikor csak megkívánjuk.

Variációk

A banános fagyialap önmagában sem rossz, de persze még finomabb, ha egy kicsit megbolondítjuk, például:

  • hozzáadhatunk az alaphoz jó maréknyi fagyasztott erdei gyümölcsöt, epret vagy málnát, meggyet vagy cseresznyét és 1 teáskanál vanília-kivonatot, és addig mixeljük, amíg nagyjából összetörik és pirosas lesz a fagyink, de azért még maradnak benne darabok
  • frissítőbbé tehetjük egy kis citrommal és mentával, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, a finomra vágott friss mentát egyszerűen csak a banános alaphoz adjuk, és ilyenkor azért nem árt egy kevés édesítő a savanyúság ellenpontozására
  • csokibolondoknak is remek alternatíva ez a banános fagyialap, hiszen 1 púpozott evőkanál kakaóporral, 1 teáskanál vanília-kivonattal és 2-3 evőkanálnyi agavé- vagy juharsziruppal tökéletes csokifagyit kapunk, ami tovább gazdagítható csokidarabokkal vagy apróra vágott mogyoróval, szintén a turmixban összedolgozva

Olvassátok tovább a Cookta oldalán.

Forrás:
Depositphotos
Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Különleges szigetek Izland körül
Világ
Különleges szigetek Izland körül
vous - 2024.11.09.
Björk kétségtelenül Izland egyik ikonikus női alakja, aki világhírű énekesnőként és zeneszerzőként ismert. Az avantgárd popzene királynője nemcsak zenéjében, hanem megjelenésében és egész művészetében képviseli szülőföldje szellemiségét.

Otthon

Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
Otthon
Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
vous - 2025.01.16.
A barkácsolási, karbantartási feladatokat a hölgyek is meg tudják oldani, ez egyáltalán nem a férfiak privilégiuma. Függetlenül attól, hogy ki végzi el a javítást, mindenképpen szükség lesz minőségi szerszámokra, kiegészítőkre. A rögzítések és karbantartások egyik elengedhetetlen eszköze a ragasztópisztoly.