Ami általában forró csoki, süti, pudingos, vagy épp lekváros palacsinta, szóval mindenféle földi jó, amit egyébként kalóriabombának szoktunk nevezni. Pedig vannak ám finom és egészséges lélekmelengető nassolnivalók is!
Matcha tea
A matcha tea tulajdonképpen a zöld tea porított változata, amit például itt is meg tudtok venni. Ezt a porőrleményt habosítsátok fel mandulatejjel vagy szójatejjel, igazi lélekerősítő finomság, ami tele van antioxidánssal. Meglepő módon a matchateaport sütikbe, fagylaltokba is beleteszik, úgyhogy ha bejön, ne féljetek tovább kísérletezni!
Húsleves
A húslevest nem ma kezdték isteníteni, már nagyanyáink is ezzel tömtek bennünket, ha betegek voltunk, nem véletlenül. Az igazi, órákon át főzött húsleves tele van vitaminnal, tápanyagokkal. A magnézium erősíti a csontokat, a kollagén pedig rugalmassá teszi a bőrötöket, erőssé az ízületeiteket. Különben is, egy forró, gőzölgő levesnél nincs finomabb a világon, ha hazakerget a hideg.
Jalapeno paprika bundában
A jalapeno paprika tele van C- és E-vitaminnal, a kapszaicin-tartalma pedig segít megvédeni a szervezetet a káros szabad gyökök ellen. Savanykás, pikáns íze igazán átmelegít a téli estéken. Ha túl intenzívnek találjátok az ízét, a rápirított bunda semlegesíti a pikánsságát, mondhatni, az mellé a tortilla.
Egy csésze görög joghurtot kell összekevernetek fél csésze zsírszegény cheddar sajttal, háromnegyed teáskanál pirospaprikával és fél teáskanál fokhagymaporral. Ebbe megforgatjátok a jalapeno paprikákat, majd leszórjátok teljes kiőrlésű zsemlemorzsával, és beteszitek sülni 25-30 percig. Isteni finom!
Lelkiismeret-furdalás-mentes kakaó
Én újabban ezzel váltom ki a hizlaló forró csokit. Az eritritet összekeverem keserű, cukrozatlan kakaóporral, majd szójatejjel vagy kókusztejjel felhabosítom. Persze, a variációk végtelenek, a lényeg, hogy egészséges alapanyagokkal dolgozzatok!
Krémlevesek
A brokkoliból, zellerből, répából és sütőtökből készült krémlevesek a legfinomabbak a világon, ráadásul ízviláguk annyira egyedi és finom, hogy egyáltalán nem hiányzik belőlük a tejszín. Ha sűríteni szeretnétek, használjatok krumplit vagy görög krémjoghurtot.
Még több egészséges finomságot Még idén! témájú cikkeink között találtok!
